Sebut sahaja kerang, siapa saja yang tak kenal. Ia boleh masak secara rebus, sambal, kerabu atau dijadikan rencah masakan bergoreng. Jadi, kali ini penulis ingin kongsikan cara rebus kerang agar tidak kecut dan gebu seperti kulit wajah anda!
Jom lihat cara CT Nazura merebus kerangnya yang membuatkan ramai netizen terliur sama.
Baca juga: Teringin Durian MUSANG KING Jangan Sampai Salah Beli, Ini 6 Ciri Aslinya!
REBUS KERANG
Gambar: CT Nazura
Ramai tanya macam mana saya rebus kerang isi tidak kecut.
Baca juga: Cara Buat BAWANG PUTIH GORENG Rangup & Tak Nak Pahit Ikut Resipi Ini!
CARA-CARA KERANG DIREBUS SUPAYA TIDAK KECUT
- Mula-mula, basuh kerang hingga bersih dan tapis.
- Letak dalam periuk dan masukkan bawang, halia dan serai diketuk.
- Isi air paras hingga kerang tenggelam.
- Masak sampai ia mendidih.
- Kemudian masukkan garam, ajinomoto dan kerang.
- Biarkan ia mendiri sekali lagi baru kacau kerang.
- Tutup api dan tabur daun kunyit dan cili api.
Okay siap! Insha Allah, nanti dapat hasil macam dalam gambar.
Baca juga: “Projek Mangkuk Tingkat” Hias Bekal Dengan Kreatif & Menangi Set Istimewa Ini!
Baca juga: Resipi REMPAH KARI AYAM ‘Homemade’, Nak Kering Ke Basah 2 Versi Ini Ada!
Gambar: CT Nazura
Kalau tak habis kerang ini, boleh buat sambal kopek letak dalam air sejuk. Kemudian, simpan dalam peti sejuk. Esoknya isi kerang memang akan jadi gebu!
Gambar: CT Nazura
Baca juga: Resipi IKAN PERCIK ‘Viral’ Warisan Keluarga, Ramai Netizen Telah Jatuh Cinta!
Sumber: CT Nazura
FT Image: CT Nazura
