Air keladi merupakan antara minuman yang semakin popular dalam kalangan masyarakat hari ini. Selain warnanya yang menarik, gabungan rasa lemak, manis dan berkrim menjadikan minuman ini sesuai dinikmati pada bila-bila masa, khususnya ketika cuaca panas atau sebagai hidangan berbuka puasa.
Kombinasi susu, kordial keladi dan aiskrim menghasilkan tekstur yang lebih pekat serta rasa yang lebih seimbang. Malah, penyediaannya juga sangat mudah dan tidak memerlukan bahan yang rumit.
AIR KELADI CREAMY LEMAK BERKRIM UNTUK MINUM BERBUKA, LEGA TEKAK
Bagi yang ingin mencuba menyediakan sendiri di rumah, berikut dikongsikan resepi air keladi creamy yang ringkas dan praktikal.
Bahan-bahan untuk air keladi creamy:
- 1 tin susu sejat
- ½ tin susu pekat manis
- ¾ cawan kordial keladi
- 200ml susu full cream
- Secubit garam
- Aiskrim yam atau vanilla
- Ais secukupnya
Cara-cara penyediaan:
1. Masukkan susu sejat, susu pekat, kordial keladi, secubit garam dan satu scoop aiskrim ke dalam pengisar. Kisar hingga sebati dan berbuih.
2. Sediakan jug dan masukkan ais secukupnya.
3. Tuangkan campuran keladi yang telah dikisar tadi ke dalam jug.
4. Tambahkan susu full cream dan kacau rata.
5. Letakkan satu scoop lagi aiskrim sebagai topping untuk rasa lebih creamy dan mewah.
6. Gaul sebati sebelum dihidangkan.
Siap! Mudah sangat kan?
Freepik
Tips:
- Nak kurang manis? Kurangkan susu pekat.
- Nak lebih kaw? Tambah sedikit lagi kordial keladi.
- Nak lebih berlemak? Boleh tambah scoop aiskrim.
Air keladi creamy ini memang sesuai dijadikan minuman berbuka puasa, minum petang atau jamuan keluarga. Warna cantik, rasa pun sedap!
Selamat mencuba.
Baca juga: Cara Defrost Ayam Guna Air Garam, Tak Perlu Tunggu Lama & Hanya 30 Minit Ais Dah Cair!
Sumber: Facebook NH Yma Nisma
