Sayur tauge bukan lagi perkara asing untuk ditanam sendiri, tetapi teknik yang dikongsikan oleh seorang wanita bernama Nona Danial ini mencuri perhatian kerana hanya mengambil masa kurang seminggu untuk dituai.
Perkongsian tersebut dimuat naik menerusi Facebook dan mendapat perhatian ramai kerana caranya yang ringkas, tidak memerlukan peralatan mahal serta sesuai dilakukan di rumah tanpa ruang khas.
Baca juga: Jangan Buang! Ini 10 Tumbuhan Liar Disangka Rumpai Tapi Sebenarnya ‘Stok Ubat’ Hidup Kita
CARA CEPAT TUAI SAYUR TAUGE DITANAM SENDIRI
Gambar: Nona Danial
Tanam hari Isnin, tuai hari Sabtu
Menurut Nona Danial, proses menanam tauge ini sangat cepat. Kacang hijau yang ditanam pada hari Isnin sudah boleh dituai pada hari Sabtu, menjadikannya pilihan praktikal bagi mereka yang mahukan hasil segar dalam masa singkat.
Walaupun tauge mudah dibeli di pasar atau kedai runcit, kepuasan menikmati hasil tanaman sendiri memberikan pengalaman yang berbeza dan lebih menyeronokkan.
Bahan diperlukan:
- Kacang hijau (ikut keperluan isi rumah)
- Tapis yang mempunyai bekas di bahagian bawah
- Tisu dapur (3 hingga 4 lapisan)
- Plastik hitam
- Air (untuk semburan harian)
Menurut Nona Danial, tapis jenis set bersama bekas bawah mudah didapati di kedai barangan harian seperti Eco Shop. Saiz bekas pula boleh disesuaikan mengikut jumlah tauge yang ingin dihasilkan.
Baca juga: Seakan Ulam Raja, Rupanya Rumpai Berbahaya! Terus ‘Report’ Jabatan Pertanian Kalau Ternampak
Gambar: Nona Danial
Cara tanam sayur tauge di rumah
Ikuti langkah mudah berikut untuk mendapatkan tauge segar dalam masa kurang seminggu:
- Rendam kacang hijau semalaman atau beberapa jam sehingga kembang.
- Lapik tapis dengan 3 hingga 4 lapisan tisu dapur.
- Letakkan kacang hijau yang telah direndam di atas tisu dapur tersebut.
- Bungkus keseluruhan tapis menggunakan plastik hitam.
- Letakkan bekas di tempat yang gelap dan bersih, seperti di dalam oven yang jarang digunakan.
- Sembur air setiap hari supaya tisu sentiasa lembap.
- Tunggu kira-kira 5 hingga 7 hari sehingga tauge tumbuh dan sedia untuk dituai.
Kaedah ini tidak memerlukan baja atau peralatan khas, menjadikannya sesuai untuk sesiapa sahaja termasuk yang baru pertama kali mencuba.
Sepanjang tempoh penanaman, kacang hijau perlu disembur air setiap hari supaya sentiasa lembap. Tidak perlu merendam dengan air berlebihan, memadai sekadar memastikan tisu dapur tidak kering.
Dalam tempoh kira-kira seminggu, tauge akan tumbuh dengan elok dan sedia untuk dituai. Proses ini tidak memerlukan baja atau peralatan khas, menjadikannya sangat mesra untuk orang baru mencuba.
Nikmat hasil tanam sendiri
Walaupun harga tauge di pasaran agak murah, Nona Danial berkongsi bahawa kepuasan menikmati hasil tanaman sendiri adalah sesuatu yang sukar digambarkan. Selain lebih segar, kebersihan tauge juga lebih terjamin kerana ditanam sendiri di rumah.
Kaedah ini sesuai dicuba oleh sesiapa sahaja, termasuk mereka yang ingin berjimat, menjaga kebersihan makanan atau sekadar mencari aktiviti ringkas bersama keluarga.
Baca juga: Atok Dedah Cara Bezakan Benih Jantan & Betina, Rupanya Inilah Rahsia Pokok Betik Berbuah Lebat!
Sumber: Nona Danial
FT Image: Nona Danial
