Serbuk daun pandan bukan sahaja menambahkan aroma semula jadi pada masakan, malah ia juga kaya dengan pelbagai khasiat untuk kesihatan dan kegunaan harian.
Selain digunakan sebagai perisa semula jadi dalam kek, kuih dan minuman, serbuk pandan turut dikenali dengan sifat menenangkan, membantu mengurangkan stres serta memberi manfaat kepada rambut dan kulit.
Baca juga: Budak Lelaki 10 Tahun Ditemui Menggigil Ketakutan & Cedera Pada Beberapa Anggota Badan
CARA BUAT SERBUK DAUN PANDAN & KEGUNAANYA
Malah, amalan tradisional turut mengaitkan serbuk daun pandan dengan kawalan gula darah dan sistem pencernaan yang lebih baik. Dengan cara penggunaan yang betul, serbuk daun pandan boleh menjadi bahan serbaguna yang praktikal dan sihat untuk setiap rumah
Cara penyediaan:
1. Cuci dan keringkan daun pandan sehingga betul-betul kering.
2. Kisar halus daun pandan kering sehingga menjadi serbuk.
3. Simpan serbuk dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan aroma semula jadi.
Hasil serbuk pandan ini akan mengeluarkan aroma semerbak yang membuatkan masakan dan minuman lebih sedap, selain bermanfaat untuk kesihatan.
Khasiat serbuk daun pandan:
- Memberi aroma & rasa semula jadi dalam masakan dan minuman
- Menenangkan fikiran
- Membantu mengurangkan stres dan bau badan
- Bantu kawal gula darah (amalan tradisional)
- Baiki pencernaan
- Mengurangkan angin dan kembung
- Baik untuk rambut dan kulit kepala
- Anti kelemumur dan segar
- Kurangkan bau tidak menyenangkan
- Baik untuk kegunaan dalaman dan luaran
Cara guna serbuk daun pandan
1. Minuman kesihatan
– Bancuh ½–1 sudu kecil serbuk pandan dalam air panas.
– Minum sekali sehari, sama ada pagi atau malam.
2. Masakan & kuih
– Campur serbuk pandan ke dalam kek, kuih, bubur atau nasi untuk aroma dan warna semula jadi.
3. Rawatan rambut & kulit kepala
– Campurkan serbuk pandan dengan air sehingga menjadi pes.
– Sapu pada rambut dan kulit kepala, biarkan 10–15 minit, kemudian bilas.
– Boleh mengurangkan kelemumur serta bau pada rambut.
4. Hilang bau tidak menyenangkan
– Letakkan serbuk pandan kering dalam bekas kecil dan simpan di almari, peti sejuk atau kereta.
– Ia berfungsi sebagai penyegar semula jadi.
Serbuk daun pandan bukan sahaja menambah aroma dan rasa dalam masakan, tetapi juga menawarkan pelbagai manfaat kesihatan dan kegunaan praktikal dalam kehidupan seharian.
Dengan penggunaan yang betul, ia boleh menjadi bahan semula jadi yang serbaguna untuk rumah anda.
Baca juga: Cikgu Bongkar 5 Punca Anak Gagal Dapat Tawaran PKSK, WAJIB Baca Dulu Sebelum Buat Rayuan!
Sumber: Facebook Nur Aida Md Zainuddin
