Aiskrim cheese indulgence pastinya menjadi kegemaran ramai terutama mereka yang menggemari pencuci mulut. Menerusi perkongsian pengguna media sosial di laman Facebook, menu ini merupakan pilihan ramai ketika berniaga di bazar Ramadan.
Sekiranya anda ingin membuat sendiri aiskrim cheese indulgence manis berlemak, ikuti resipi penuh di bawah ini. Rugi kalau tak cuba.
Baca juga: Ibu Kongsi Idea Menu Jamuan Raya Untuk Anak, Bawa Cucur Octopus Comel Ini!
RESEPI AISKRIM CHEESE INDULGENCE, SEDAP BERLEMAK
Resepi ini saya pakai untuk niaga dekat bazar ramadan tapi setiap hari licin dan tak cukup. Kesian selalu ramai tak dapat rasa. Jadi, saya kongsi resepi ini untuk anda cuba sendiri. Sedap sangat!
Bahan-bahan:
- 1 cawan susu pekat manis
- 1 cawan whipping cream
- 2 cawan non dairy whipping cream
- 1 sudu makan ovalette
- 250gm cheese tartura
Bahan-bahan coklat ganache:
- 1 cawan dark coklat
- 1 cawan whipping cream
- 1 sudu butter
– Guna kaedah double boil untuk cairkan bahan.
Cara-cara penyediaan:
1. Masukkan susu pekat,whipping cream,cheese tartura dan ovelet ke dalam bekas mixer.
2. Pukul sehingga cheese tidak berketul dan nampak licin.
3. Kemudian masukkan pula non dairy whipping cream, kacau lagi sampai cream naik 2 kali ganda.
4. Seterusnya, bahagikan adunan kepada 2 bekas. 1 bekas campur dengan coklat ganache.
5. Masukkan selang seli cream cheese, cream cheese coklat dan ganache ke dalam bekas.
Hias mengikut kreativiti sendiri dan simpan di dalam peti ais. Bila nak makan baru keluarkan. Sedap dan nikmat!
Selamat mencuba.
Baca juga: Resepi Kek Butter Cheese Ala Mita, Bau Wangi Satu Rumah & Lembut Macam Kapas!
Sumber: Facebook Dania Yusdi & Izan Shafi
