Musim Hari Raya memang sinonim dengan pelbagai jenis kuih raya yang sedap dan melazatkan. Namun bagi pesakit gout, tidak semua kuih sesuai dimakan tanpa kawalan. Walaupun saiznya kecil dan kelihatan seperti sekadar kudapan ringan, sesetengah kuih raya sebenarnya boleh mencetuskan serangan sakit gout jika diambil secara berlebihan.
Baca juga: Ini 10 Idea Biskut Raya Sedap, Berwarna-warni & Beraneka Corak , Confirm Sebalang Tak Cukup!
SAKIT GOUT BERPUNCA DARI KUIH RAYA KACANG?
Foto: Gemini AI
Antara yang perlu diberi perhatian ialah kuih raya yang menggunakan kacang tanah atau kacang pis sebagai bahan utama. Kedua-dua jenis kacang ini mengandungi purin pada tahap sederhana hingga tinggi.
Apabila badan memproses bahan dalam makanan yang dipanggil purin, ia akan menghasilkan asid urik. Jika terlalu banyak asid urik terkumpul dalam sendi, ia boleh menyebabkan sakit sendi bagi pesakit gout.
Antara kuih raya yang biasanya mengandungi kacang dan wajar dihadkan pengambilannya ialah;
- Kuih makmur – menggunakan kacang tanah yang dikisar sebagai inti
- Semperit kacang – mengandungi campuran kacang tanah dan mentega
- Kuih bangkit kacang – campuran kacang dengan bahan berlemak
- Kuih kacang pis – menggunakan kacang pis yang mempunyai purin sederhana
- Florentine dengan campuran pelbagai jenis kacang
- Biskut Almond London – kacang bersalut adunan biskut dan coklat
Jika kuih seperti ini dimakan berulang kali sepanjang hari ketika beraya, ia boleh menyumbang kepada peningkatan asid urik dalam badan.
Kenapa Sakit Gout Mudah Menyerang Ketika Musim Raya?
Foto: Gemini AI
Ramai pesakit gout mendapati serangan sakit sendi lebih kerap berlaku ketika musim perayaan. Hal ini biasanya berpunca daripada beberapa tabiat pemakanan dan gaya hidup yang berubah semasa raya, antaranya:
- Mengambil makanan tinggi purin dalam kuantiti kecil tetapi secara kerap
- Kurang minum air kosong
- Pengambilan makanan manis dan berlemak secara berlebihan
- Kurang aktiviti fizikal kerana banyak masa dihabiskan dengan berkunjung
- Berat badan meningkat dalam tempoh singkat
Gabungan faktor ini menyebabkan paras asid urik lebih mudah meningkat.
Bukan Kuih Raya Sahaja, Ini Makanan Lain Yang Boleh Tingkatkan Asid Urik
Foto: Gemini AI
Selain kuih raya berasaskan kacang, terdapat juga beberapa makanan yang sering dihidangkan ketika raya dan boleh menyumbang kepada peningkatan asid urik, contohnya:
- Kacang tanah atau kacang pis dalam jumlah yang banyak
- Produk makanan yang diproses menggunakan kacang
- Makanan bergoreng menggunakan minyak yang digunakan berulang kali
Walaupun tidak semua makanan ini perlu dielakkan sepenuhnya, pengambilan secara berlebihan boleh memberi kesan kepada pesakit gout.
Senarai Makanan Yang Wajar Dihadkan Ketika Raya
Bagi pesakit gout yang ingin lebih berhati-hati semasa beraya, antara makanan yang elok dihadkan termasuk:
- Kuih raya berasaskan kacang tanah atau kacang pis
- Rendang daging merah atau organ dalaman
- Sambal udang, kerang dan makanan laut tertentu
- Sup tulang atau kuah yang pekat
- Minuman manis serta minuman bergas
Mengawal pengambilan makanan ini boleh membantu mengurangkan risiko serangan gout ketika musim perayaan.
Tip Pilih Kuih Raya Yang Lebih Selamat
Jika sukar menolak kuih raya ketika berkunjung, beberapa langkah mudah ini boleh membantu:
- Hadkan kuih berasaskan kacang kepada 1–2 biji sahaja
- Pilih kuih berasaskan tepung atau kelapa tanpa kacang
- Minum air kosong selepas makan kuih
- Elakkan tabiat mengunyah tanpa henti ketika bersembang
- Kawal saiz hidangan, bukan sekadar jenis makanan
Langkah kecil ini boleh membantu pesakit gout menikmati suasana raya tanpa meningkatkan risiko sakit sendi.
Walaupun kuih raya kelihatan kecil, pengambilannya secara berlebihan boleh menyumbang kepada peningkatan asid urik dalam badan. Bagi pesakit gout, memahami kandungan makanan dan mengawal jumlah yang dimakan adalah langkah penting supaya sambutan Hari Raya tetap meriah tanpa gangguan sakit sendi.
Baca juga: Oven Rosak Bukan Masalah Nak Buat Biskut Raya, Jom Buat 11 Biskut Ini, Tak Perlu Bakar Pun!
Sumber: Hello Doktor
FT Images: Gemini AI
