Sejak kebelakangan ini, hidangan lengat pisang semakin menjadi pilihan dalam kalangan peniaga dan rata-rata mereka menjadikannya sebagai salah satu menu untuk menarik pelanggan.
Selain membeli lengat pisang di kedai, anda boleh juga membuatnya sendiri di rumah dan pastinya lebih murah serta berbaloi-baloi. Jom cuba!
Baca juga: Cara Buat Barli Rebus Lebih Tahan Lama Dalam Bekas, Minum Setiap Hari Untuk Kesihatan Diri!
CARA BUAT LENGAT PISANG ‘KAYANGAN’ MACAM TENGAH VIRAL
Bahan-bahan lengat pisang:
- Sesikat pisang emas
- Santan 2 kotak
- Tepung beras 6 sudu
- Tepung gandum 2 sudu
- Garam
- Gula
Cara-cara penyediaan lengat pisang:
1. Belah tengah pisang emas dan susun di dalam bekas pilihan anda.
2. Kemudian, campurkan santan, tepung beras dan tepung gandum ke dalam satu bekas.
3. Kacau sehingga sebati supaya adunan tidak berketul-ketul.
4. Setelah itu, masukkan pula garam dan gula mengikut cita rasa anda.
5. Seterusnya, tuangkan semua adunan tadi ke dalam bekas yang berisi pisang dan taburkan sedikit gula.
6. Kukus selama 15-20 minit atau sehingga masak. Sedia untuk dihidangkan untuk minum petang bersama keluarga tersayang.
Lengat pisang bukan sekadar sajian ringan, malah dapat membantu generasi akan datang mengenali identiti sebenar budaya makanan Melayu.
Selamat mencuba dan semoga artikel ini memberi manfaat!
Baca juga: Cara Masak Nasi Lemak Lembut Berderai, Elok Kejadiannya Kalau Ikut Tips Ini!
Sumber: Facebook Noora Sultan
